Beschreibung
Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen Röllchen kombinieren frischen Rucola, saftige Tomaten und optional cremige Avocado in einer Weizentortilla. Perfekt als leichtes Mittagessen, Party-Häppchen oder gesunder Snack für zwischendurch – sie sind schnell zubereitet und bieten eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten. Mit einfachen Zutaten und in wenigen Schritten kreiert, überzeugen diese Wraps nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre gesundheitlichen Vorteile. Genießen Sie eine ausgewogene Mischung aus Vitaminen und Ballaststoffen, die sowohl lecker als auch nahrhaft ist.
Zutaten
- 4 große Weizentortillas (oder Vollkorn)
- 1 Tasse frischer Rucola
- 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
- ½ Avocado, in Scheiben (optional)
- 100g Frischkäse oder Hummus
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Rucola waschen und Tomaten würfeln. Avocado optional vorbereiten.
- Frischkäse oder Hummus gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
- Rucola, Tomaten und Avocado gleichmäßig darauflegen.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Tortillas fest aufrollen und in Röllchen schneiden.
- Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Snack
- Methode: Keine
- Küche: Vegetarisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 1g
- Natrium: 150mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 5mg