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Taco Reis Bowl

Taco Reis Bowl


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  • Author: Hana
  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Die Taco Reis Bowl ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der mexikanischen Küche. Sie vereint die herzhaften Aromen klassischer Tacos mit der Sättigung von Reis und einer bunten Mischung frischer Zutaten. Ob beim gemütlichen Abendessen mit Freunden oder als schnelles Mittagessen – dieses Gericht lässt sich einfach zubereiten und individuell anpassen. Die Kombination aus zartem Hackfleisch, knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl gesund als auch sättigend ist. Lassen Sie sich von dieser vielseitigen Bowl inspirieren und bringen Sie die Aromen Mexikos direkt auf Ihren Tisch!


Ingredients

Scale
  • 300 g Reis (Basmati oder Jasmin)
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 g Hackfleisch (oder pflanzliche Alternativen)
  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Gewürze: Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili-Pulver

Instructions

  1. Reis in einem Topf mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dann abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
  3. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten, anschließend Gewürze unterrühren.
  4. Paprika und Mais dazugeben, kurz mitbraten und schließlich die abgetropften schwarzen Bohnen untermischen.
  5. Den gekochten Reis auf Schalen verteilen, die Hackfleisch-Gemüse-Mischung darauf geben und nach Belieben garnieren.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Main
  • Method: Cooking
  • Cuisine: Mexican

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 550
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 77g
  • Fiber: 12g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 70mg