Beschreibung
Schneller Nudelauflauf mit Hack ist die perfekte Lösung für stressige Tage, an denen Sie ein köstliches und herzhaftes Gericht zubereiten möchten. Mit seiner Kombination aus würzigem Rinderhackfleisch, frischen Tomaten und einer cremigen Käseschicht ist dieser Auflauf ein wahrer Seelentröster. Er eignet sich hervorragend für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden und begeistert sowohl Erwachsene als auch Kinder. In weniger als zwei Stunden haben Sie eine wohlschmeckende Mahlzeit auf dem Tisch, die sich vielseitig variieren lässt.
Zutaten
- 300g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose Tomaten (400g, gewürfelt)
- 100g Tomatenmark
- 150ml Sahne
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- Olivenöl, italienische Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und Auflaufform einfetten.
- Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es bräunt.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Tomaten und Tomatenmark einrühren, 5 Minuten köcheln lassen.
- Sahne dazugeben, auf niedriger Hitze eindicken lassen.
- Mit Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln unter die Sauce heben und in die Auflaufform geben.
- Mit Käse bestreuen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 480
- Zucker: 6g
- Natrium: 740mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 11g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 39g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 85mg