Beschreibung
Der saftige Apfelkuchen mit Pudding ist ein köstlicher Genuss, der fruchtige Äpfel mit einer cremigen Vanillepudding-Füllung vereint. Dieser Kuchen ist ideal für jede Gelegenheit – ob als Nachmittagskaffee oder Dessert bei Feierlichkeiten. Die Kombination aus süßen Äpfeln und der zarten Konsistenz des Puddings macht ihn unwiderstehlich. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt der Kuchen im Handumdrehen, sodass Sie ihn problemlos in Ihre Backroutine integrieren können. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!
Zutaten
- 3 Äpfel
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 220 g Mehl
- 180 ml warme Milch
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
- 0,5 Pk Backpulver
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer Rührschüssel die Butter, Eier, Zucker und das Puddingpulver schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver unterheben, dann die warme Milch hinzufügen und gut vermischen.
- Äpfel schälen, in Stücke schneiden und gleichmäßig auf den Teig verteilen.
- Die Mischung auf das Backblech geben und glatt streichen.
- Ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 25g
- Natrium: 150mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 43g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg