Beschreibung
Reispfanne mit Putengyros ist ein leckeres und nährstoffreiches Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus saftigem Putenfleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für einen herzhaften Genuss, der in nur 50 Minuten zubereitet werden kann. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem geselligen Beisammensein – dieses Rezept wird Ihre Gäste begeistern. Variieren Sie die Gemüsesorten nach Saison oder persönlichem Geschmack, um noch mehr Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Servieren Sie die Reispfanne mit frischer Petersilie, Zitronenspalten oder einer erfrischenden Joghurtsoße für das perfekte Geschmackserlebnis.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Putenbrust
- 4 EL Öl
- 2 TL Gyrosgewürz
- 200 g Reis
- 2 rote Zwiebeln
- 1 grüne Paprikaschote
- 100 ml Rinderbrühe
Zubereitung
- Putenbrust in Streifen schneiden und mit Öl, Gyrosgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft marinieren.
- Reis nach Packungsanweisung garen.
- Gemüse klein schneiden.
- Fleisch in einer Pfanne anbraten und herausnehmen.
- Gemüse anschwitzen und Rinderbrühe hinzufügen.
- Fleisch zurück in die Pfanne geben und abschmecken.
- Reis unterheben und alles gut vermischen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Gesamtmenge (ca. 250 g)
- Kalorien: 392
- Zucker: 3g
- Natrium: 647mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 44g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 82mg