Description
Pasta in Käse Sahne Soße ist das perfekte Gericht für alle, die es schnell und einfach lieben. In nur 15 Minuten zaubern Sie eine cremige, aromatische Soße, die durch den intensiven Geschmack von Parmesan und die feine Süße der Sahne besticht. Dieses Gericht eignet sich sowohl für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche als auch für ein gemütliches Beisammensein mit Freunden. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein echter Genuss, der bei Groß und Klein gut ankommt. Verfeinern Sie die Pasta nach Belieben mit frischen Kräutern oder Gemüse und machen Sie sie so noch vielseitiger.
Ingredients
Scale
- 200 g Pasta
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 TL Butter
- 100 ml Sahne
- 50 ml Milch
- 1 Kelle Pastawasser
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Frischkäse (optional)
- Salz
- Muskatnuss
- Petersilie (gehackt)
Instructions
- Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- Zwiebeln in einer Pfanne mit Butter glasig braten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Mit Sahne, Milch und Pastawasser ablöschen, würzen.
- Parmesan einrühren und ca. 8 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Pasta unterheben und weitere Minuten ziehen lassen.
- Mit Petersilie garnieren und heiß servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250 g)
- Calories: 570 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 620 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 19 g
- Cholesterol: 70 mg