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One-Pot Hackfleisch Pasta

One-Pot Hackfleisch Pasta


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  • Author: Hana
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Entdecken Sie die One-Pot Hackfleisch Pasta, ein köstliches und zeitsparendes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Diese all-in-one Mahlzeit vereint würziges Rinderhackfleisch, zarte Nudeln und eine cremige Parmesansauce zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Perfekt für stressige Tage oder spontane Gäste, begeistert dieses Rezept sowohl Kinder als auch Erwachsene. Mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten lässt sich die Pasta ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Genießen Sie ein herzhaftes Abendessen ohne großen Aufwand und wenig Abwasch!


Ingredients

Scale
  • 500 g Hackfleisch (Rind)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • 500 ml Rinderbrühe
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 125 ml Sahne
  • 200 g ungekochte Pasta (z.B. Fusilli)
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • Frische Petersilie (optional)

Instructions

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es gebräunt ist. Überschüssiges Fett abgießen.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und ca. 3 Minuten anbraten.
  3. Brühe und Tomaten hinzufügen, auf niedriger Flamme köcheln lassen.
  4. Ungekochte Pasta einrühren und bei mittlerer Hitze mit Deckel ca. 10 Minuten garen.
  5. Sahne und Parmesan einrühren, weitere 3 Minuten köcheln lassen.
  6. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Main
  • Method: One-Pot
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1/4 des Rezepts (ca. 300g)
  • Calories: 550
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 16g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 80mg