Beschreibung
Omelett mit Pilzen, Spinat und Avocado ist eine köstliche und nahrhafte Wahl für jedes Frühstück oder Brunch. Dieses Gericht vereint zarte Champignons, frischen Spinat und cremige Avocado zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Schnell und einfach zubereitet, ist es perfekt für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen. Ob alleine oder als Teil eines Buffets – dieses Omelett überzeugt durch seinen vollen Geschmack und die vielseitige Anwendbarkeit. Lassen Sie sich von der Kombination aus hochwertigen Zutaten inspirieren und genießen Sie ein Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist.
Zutaten
- 4 Eier
- 1/4 Tasse Milch (optional)
- 1 Tasse frischer Spinat
- 100 g Champignons
- 1/2 Avocado
- 1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Eier in einer Schüssel aufschlagen, Milch hinzufügen und würzen.
- Champignons in Scheiben schneiden und den Spinat grob hacken.
- Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, Pilze anbraten.
- Spinat hinzufügen und kurz mitbraten.
- Eimasse über das Gemüse gießen, Hitze reduzieren und garen lassen.
- Omelett zur Hälfte umklappen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 400mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 370mg