Description
Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe) ist ein klassischer Genuss, der Erinnerungen an frühere Kaffeekränzchen weckt. Mit einem einfachen Rührteig und knusprigen Streuseln ist dieser Kuchen nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich saftig dank des Sahnegusses. In nur 35 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet – sei es ein geselliger Nachmittag mit Freunden oder ein gemütlicher Familienabend. Genießen Sie den herzhaften Geschmack und die nostalgischen Erinnerungen, die dieser Streuselkuchen hervorrufen kann.
Ingredients
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 100 g Butter (kalt)
- 280 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Schlagsahne
- 150 g Butter (kalt) für die Streusel
- 150 g Zucker für die Streusel
- 250 g Mehl für die Streusel
- 150 g Schlagsahne für die Streusel
Instructions
- Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Kalte Butter würfeln und zusammen mit Mehl und Backpulver hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren und Schlagsahne unterheben.
- Backblech einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verstreichen.
- Für die Streusel Butter, Zucker und Mehl in einer separaten Schüssel verkneten und gleichmäßig über den Teig streuen.
- Bei 180 Grad Umluft für 20-25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Nach dem Backen mit der restlichen Schlagsahne übergießen und etwa zwei Stunden abkühlen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20-25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 305
- Sugar: 20g
- Sodium: 64mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 83mg