Beschreibung
Nudeln mit roter Hackfleisch-Käse-Soße sind das perfekte Soulfood für stressige Wochentage. Dieses unkomplizierte Gericht vereint saftiges Rinderhackfleisch, würzige Tomatensauce und geschmolzenen Käse in einer harmonischen Kombination, die Groß und Klein begeistert. In weniger als 30 Minuten zubereitet, ist es nicht nur schnell, sondern auch sättigend und vielseitig. Variieren Sie die Nudelsorte oder den Käse ganz nach Ihrem Geschmack und genießen Sie ein herzhaftes Essen, das die ganze Familie zusammenbringt.
Zutaten
- 250g Pasta (z.B. Penne, Fusilli oder Spaghetti)
- 300g Rinderhackfleisch
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Zubereitung
- Pasta nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente kochen und abgießen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
- Gehackte Tomaten und Tomatenmark einrühren, einige Minuten köcheln lassen.
- Käse unter die Soße rühren, bis er schmilzt.
- Gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 300g)
- Kalorien: 540
- Zucker: 6g
- Natrium: 800mg
- Fett: 28g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 48g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg