Beschreibung
Die M&M-Cookies mit Haferflocken sind ein wahres Geschmackserlebnis und eine perfekte Kombination aus knuspriger Textur und süßem Genuss. Diese Kekse sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für jedes Event – sei es eine Geburtstagsfeier, ein Kaffeeklatsch oder einfach als Snack für zwischendurch. Dank der bunten M&Ms bringen sie Freude auf jeden Teller und sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Mit der gesunden Note von Haferflocken sind sie zudem eine etwas mildere Süßigkeit, die dennoch alle Herzen erobert. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Kekse.
Zutaten
- 125 g weiche Butter
- 150 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanilleextrakt
- 140 g Haferflocken
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g M&Ms
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Haferflocken, Mehl, Zimt, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen und unter die Butter-Ei-Masse heben.
- M&Ms vorsichtig unterrühren und den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, leicht platt drücken.
- Kekse 10–11 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 11 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Keks (30g)
- Kalorien: 150
- Zucker: 9g
- Natrium: 75mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 20mg