Description
Marry Me Chicken Ramen ist ein unwiderstehliches, cremiges Nudelgericht, das zartes Hühnchen in einer himmlischen Parmesan-Tomatensauce vereint. Mit Aromen von Knoblauch und italienischen Kräutern wird dieses Gericht zu einem echten Highlight, egal ob für ein schnelles Wochendinner oder ein festliches Essen mit Freunden. Die Kombination aus geschmeidigen Ramen-Nudeln und der reichen Sauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein perfektes Gericht für alle, die die asiatische Küche lieben und gleichzeitig nicht auf herzhafte Aromen verzichten möchten.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 200 g)
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Paprika
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g getrocknete Tomaten, gehackt
- 250 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1 EL Tomatenmark
- 2 Packungen Ramen-Nudeln (ohne Würzmischung)
- 1 EL Butter
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten (5–6 Minuten pro Seite). Aus der Pfanne nehmen.
- Butter in derselben Pfanne schmelzen, Knoblauch und getrocknete Tomaten kurz anbraten.
- Tomatenmark, Hühnerbrühe, Sahne und Honig hinzufügen; gut verrühren.
- Parmesan in die Sauce geben und rühren bis cremig.
- Das angebratene Hühnchen zurück in die Pfanne legen und bei niedriger Hitze ca. 10–12 Minuten köcheln lassen.
- Ramen-Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Nudeln zur Sauce geben, gut vermengen und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 562
- Sugar: 5g
- Sodium: 780mg
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 31g
- Cholesterol: 92mg