Beschreibung

Marry Me Chicken Ramen ist ein unwiderstehliches, cremiges Nudelgericht, das zartes Hühnchen in einer himmlischen Parmesan-Tomatensauce vereint. Mit Aromen von Knoblauch und italienischen Kräutern wird dieses Gericht zu einem echten Highlight, egal ob für ein schnelles Wochendinner oder ein festliches Essen mit Freunden. Die Kombination aus geschmeidigen Ramen-Nudeln und der reichen Sauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein perfektes Gericht für alle, die die asiatische Küche lieben und gleichzeitig nicht auf herzhafte Aromen verzichten möchten.

Zutaten

Skalierung

2 Hähnchenbrustfilets (ca. 200 g)
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL Paprika
1 TL italienische Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
100 g getrocknete Tomaten, gehackt
250 ml Hühnerbrühe
200 ml Sahne
50 g Parmesan, gerieben
1 TL Honig oder Ahornsirup
1 EL Tomatenmark
2 Packungen Ramen-Nudeln (ohne Würzmischung)
1 EL Butter
Frische Basilikumblätter zum Garnieren

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Zubereitung

Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern würzen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten (5–6 Minuten pro Seite). Aus der Pfanne nehmen.
Butter in derselben Pfanne schmelzen, Knoblauch und getrocknete Tomaten kurz anbraten.
Tomatenmark, Hühnerbrühe, Sahne und Honig hinzufügen; gut verrühren.
Parmesan in die Sauce geben und rühren bis cremig.
Das angebratene Hühnchen zurück in die Pfanne legen und bei niedriger Hitze ca. 10–12 Minuten köcheln lassen.
Ramen-Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
Nudeln zur Sauce geben, gut vermengen und servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Kategorie: Main
Methode: Frying
Küche: Asian

Nährwerte

Portionsgröße: 1 serving
Kalorien: 562
Zucker: 5g
Natrium: 780mg
Fett: 34g
Gesättigte Fettsäuren: 13g
Ungesättigte Fettsäuren: 18g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 30g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 31g
Cholesterin: 92mg