Description
Marmor-Lebkuchen-Gugelhupf ist ein unwiderstehlicher Kuchen, der mit seiner einzigartigen Marmorierung und dem aromatischen Lebkuchengeschmack sowohl in der Adventszeit als auch das ganze Jahr über begeistert. Die zarte Teigstruktur und die perfekte Balance aus Schokolade und Gewürzen machen jeden Bissen zu einem Genuss. Ob als festliches Dessert oder zum Nachmittagskaffee, dieser Gugelhupf zieht alle in seinen Bann. Mit einfachen Zutaten und ohne große Backkünste gelingt er mühelos jedem Hobbybäcker. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie ein Stück Weihnachtszauber in Ihre Küche!
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 4 Eier
- 1 EL Vanille-Paste
- 1 geh. EL Orangenschalen-Abrieb
- 250 g Mehl
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1 gestrichener TL Natron
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 200 g Schmand
- 1 gehäufter EL Kakao
- 1 gestr. EL Lebkuchengewürz oder Zimtpulver
- 1 EL Milch
Instructions
- Mehl, Mandeln, Backpulver und Natron vermischen.
- In einer großen Rührschüssel Zucker, Vanillepaste, Orangenabrieb und Butter cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Schmand unterrühren und trockene Zutaten hinzufügen bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Hälfte des Teigs abteilen und Kakao sowie Milch in die andere Hälfte einrühren.
- Beide Teige abwechselnd in eine gefettete Gugelhupfform füllen und mit einer Gabel marmorieren.
- Bei 180 °C ca. 55–60 Minuten backen und Stäbchenprobe machen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 348
- Sugar: 32g
- Sodium: 130mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 64mg