Beschreibung
Luftig-leichtes Baileysmousse ist ein himmlisches Dessert, das Ihre Sinne verzaubert und sich perfekt für jeden Anlass eignet. Dieses Rezept vereint die cremige Textur von Schlagsahne mit dem feinen Aroma von Baileys und sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung gelingt Ihnen dieses Dessert garantiert. Ob als krönender Abschluss eines festlichen Dinners oder als süßer Snack für zwischendurch – dieses Mousse wird sowohl Freunde als auch Familie begeistern. Verleihen Sie Ihrem Mousse mit verschiedenen Garnierungen eine persönliche Note und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem unvergesslichen Genussmoment.
Zutaten
- 250 ml Schlagsahne
- 3 Eigelb
- 50 g Puderzucker
- 100 ml Baileys
- 2 Blatt Gelatine
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Eigelb, Puderzucker und Salz in einer Schüssel cremig schlagen, dann Baileys hinzufügen.
- Gelatine auflösen und unter die Mischung rühren.
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- In Gläser füllen, mindestens 3 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: mindestens 3 Stunden
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 24g
- Natrium: 50mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 125mg