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Libanesischer Tomaten Pita Salat

Libanesischer Tomaten Pita Salat


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  • Author: Hana
  • Total Time: 2 hours 25 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Libanesischer Tomaten Pita Salat ist eine erfrischende, gesunde und aromatische Speise, die sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Hergestellt aus reifen Tomaten, knackigen Gurken und duftenden Kräutern, bietet dieser Salat eine köstliche Kombination aus Geschmack und Textur. Die knusprigen Pita-Brotstücke verleihen dem Gericht einen besonderen Crunch und machen es zu einer perfekten Beilage für Grillpartys oder als leichtes Mittagessen. Mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl und frischem Zitronensaft ist dieser Salat nicht nur schnell zubereitet, sondern auch nahrhaft und sättigend. Genießen Sie ihn solo oder als Teil eines Buffets mit mediterranen Köstlichkeiten.


Ingredients

Scale
  • 4 große, reife Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Pita-Brote
  • 1 Tasse frische Petersilie
  • ½ Tasse frische Minze
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Instructions

  1. Tomaten und Gurke in kleine Würfel schneiden.
  2. Zwiebel fein würfeln.
  3. Pita-Brot ohne Öl rösten, bis es knusprig ist.
  4. Olivenöl mit Zitronensaft und Gewürzen vermengen.
  5. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen.
  6. Dressing hinzufügen und gut durchmischen.
  7. Nach Geschmack abschmecken und servieren.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Salat
  • Method: Rösten
  • Cuisine: Libanesisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 220
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 260mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 0mg