Beschreibung
Lachs Avocado Laugenstange mit Topping ist ein köstlicher und gesunder Snack, der ideal für Frühstück oder als schnelle Zwischenmahlzeit geeignet ist. Die Kombination aus zartem, frischem Lachs und cremiger Avocado auf einer knusprigen Laugenstange sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern bietet auch wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und gesunde Fette. Perfekt für Brunch mit Freunden oder als nahrhaftes Frühstück – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie das Rezept nach Lust und Laune.
Zutaten
- 2 (Aufback-) Laugenstangen
- 1 Avocado (genussreif)
- 4 Scheiben frischer Lachs
- Avocado Topping (z.B. von Just Spices)
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Schneiden Sie die Avocado in gleichmäßige Scheiben.
- Schneiden Sie jede Laugenstange der Länge nach auf, sodass eine 'Tasche' entsteht.
- Zerdrücken Sie die Avocadoscheiben leicht und verteilen Sie sie auf den Laugenstangen.
- Belegen Sie die Stangen mit je zwei Scheiben Lachs.
- Würzen Sie nach Belieben mit dem Avocado Topping und servieren Sie.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 20g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 8g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 50mg