Beschreibung
Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse sind die idealen kleinen Snacks für jede Gelegenheit. Diese herzhaften Häppchen kombinieren den zarten, knusprigen Blätterteig mit saftigem Schinken und geschmolzenem Käse zu einem unwiderstehlichen Genuss. Egal ob als Fingerfood bei einer Party, als Appetizer oder einfach für einen gemütlichen Abend zu Hause – die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Variieren Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen köstlichen Leckereien!
Zutaten
Skalierung
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150g Schinken (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche auf ca. 3 mm Dicke ausrollen und in Rechtecke schneiden (ca. 5×10 cm).
- Optional: Jedes Teigstück mit Dijon-Senf bestreichen.
- Auf jedes Stück eine Scheibe Schinken und etwas geriebenen Käse legen.
- Teigstücke zusammenklappen, Ränder mit einer Gabel versiegeln.
- Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen, dann in Portionen schneiden.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 0g
- Natrium: 260mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 13g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 30mg