Beschreibung
Die Knoblauch Parmesan Garnelen aus der Heißluftfritteuse sind ein schmackhaftes Highlight, das mit seiner knusprigen Kruste und zarten Textur jeden Gaumen erfreut. Diese köstlichen Garnelen sind schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit – sei es als Fingerfood bei einer Feier oder als leichtes Abendessen. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein Gericht, das sowohl gesund als auch nahrhaft ist. Die Kombination aus frischem Knoblauch, würzigem Parmesan und der perfekten Zubereitung in der Heißluftfritteuse macht dieses Rezept zu einem Muss für jeden Meeresfrüchte-Liebhaber.
Zutaten
- 500g Garnelen, geschält und entdarmt
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse Panko Paniermehl
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Frische Petersilie zur Garnierung
Zubereitung
- Garnelen gut abtrocknen und in einer großen Schüssel mit Olivenöl vermengen.
- In einer Pfanne den Knoblauch anbraten, bis er duftet, dann abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Parmesan, Panko, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen. Den angebratenen Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen.
- Jede Garnele in die Panade tauchen, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
- Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Garnelen im Korb der Heißluftfritteuse ca. 8–10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Frittieren
- Küche: Meeresfrüchte
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 0g
- Natrium: 600mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 180mg