Description
Kirsche Frischkäse Danish sind ein unwiderstehliches Gebäck, das mit seiner Kombination aus fruchtiger Süße und cremiger Füllung begeistert. Umhüllt von knusprigem Blätterteig sind diese Danish perfekt für jede Gelegenheit – sei es zum Frühstück, als süßer Snack oder auf festlichen Buffets. Die frischen Kirschen harmonieren wunderbar mit dem samtigen Frischkäse und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Einfach und schnell zubereitet, wird dieses Rezept sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker überzeugen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit dieser himmlischen Leckerei!
Ingredients
- 1 Blatt Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
- 200 g Frischkäse, weich
- 60 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 150 g frische Kirschen, entsteint und halbiert
- 50 g Zucker (für die Kirschenfüllung)
- 1 TL Maisstärke (optional)
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Lassen Sie den Blätterteig auftauen, rollen Sie ihn aus und schneiden Sie ihn in Quadrate.
- Mischen Sie in einer Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse.
- Geben Sie einen Esslöffel der Füllung auf jedes Teigquadrat, fügen Sie die vorbereiteten Kirschen hinzu.
- Falten Sie die Ecken des Teigs über die Füllung, bestreichen Sie sie mit dem verquirlten Ei und backen Sie sie für 25–30 Minuten goldbraun.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25–30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 240
- Sugar: 14g
- Sodium: 170mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg