Beschreibung
Käsiger Fajita Hähnchen Auflauf ist das ideale Gericht für gesellige Abende oder ein schnelles Abendessen unter der Woche. Mit zarten Hähnchenbrustfilets, buntem Gemüse und einer unwiderstehlichen Käsemischung vereint dieser Auflauf Geschmack und Nährstoffe auf köstliche Weise. Die Kombination aus würzigem Fajita-Geschmack und cremiger Textur sorgt dafür, dass sowohl Familienmitglieder als auch Gäste begeistert sein werden. Ob als Hauptgericht oder auf Feiern serviert, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich nach Belieben variieren.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse schwarze Bohnen
- 1 Tasse Maiskörner
- Fajita-Gewürz
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und die Auflaufform vorbereiten.
- Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
- Paprika und Zwiebeln anbraten, anschließend mit Gewürzen vermengen.
- Bohnen und Mais in einer großen Schüssel mischen, dann das angebratene Hähnchen und Gemüse hinzufügen.
- In die Auflaufform schichten, Käse darüber streuen und im Ofen 25-30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Mexikanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 250g)
- Kalorien: 490
- Zucker: 3g
- Natrium: 780mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 90mg