Beschreibung
Hähnchenpfanne mit Gemüse ist das perfekte Gericht für alle, die nach einer schnellen und gesunden Mahlzeit suchen. Dieses köstliche Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer bunten Mischung aus knackigem Gemüse und wird in einer aromatischen Soße zubereitet. In nur 30 Minuten auf dem Tisch, ist dieses Gericht nicht nur nährstoffreich, sondern auch vielseitig anpassbar. Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als gesundes Mittagessen am Wochenende – diese Hähnchenpfanne begeistert jeden! Mit der Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten je nach Saison zu verwenden, bleibt es immer spannend. Genießen Sie den vollen Geschmack und die bunte Vielfalt!
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 200 g Brokkoli
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Paprikapulver
- getrocknete Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchen in Streifen schneiden und Gemüse würfeln.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen darin ca. 5-7 Minuten anbraten.
- Hähnchen herausnehmen; Zwiebel und Knoblauch in der selben Pfanne anbraten.
- Zucchini, Paprika und Brokkoli hinzufügen; weitere 5-7 Minuten garen.
- Optional Frischkäse oder Sahne einrühren; alles gut vermengen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 4g
- Natrium: 500mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 90mg