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Hähnchen in Frischkäsesauce

Hähnchen in Frischkäsesauce


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Hana
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Hähnchen in Frischkäsesauce ist ein unkompliziertes und schmackhaftes Gericht, das sowohl bei Familienessen als auch bei schnellen Abendessen überzeugt. Zarte Hähnchenbrustfilets werden in einer cremigen Sauce aus Frischkäse und Sahne zubereitet, verfeinert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. Die Kombination aus dem herzhaften Hähnchen und der samtigen Sauce macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Serviert mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln wird es zum Highlight auf jedem Tisch. Ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen, bietet dieses Rezept viel Raum für kreative Variationen.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 200 g Frischkäse
  • 200 ml Sahne
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Paprikapulver
  • getrockneter Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Frische Petersilie oder Basilikum

Zubereitung

  1. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  3. Zwiebel und Knoblauch im gleichen Öl anbraten bis sie weich sind.
  4. Frischkäse und Sahne hinzufügen, gut verrühren.
  5. Mit Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
  6. Hähnchen in die Sauce legen und 10-15 Minuten köcheln lassen.
  7. Vor dem Servieren Zitronensaft hinzufügen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 420
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 15g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 32g
  • Cholesterin: 100mg