Description
Geschnetzeltes mit Reis und Pute – ohne Sahne ist ein schmackhaftes Gericht, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch gesund und vielseitig. Die zarten Putenstreifen in einer würzigen Tomatensauce harmonieren perfekt mit dem lockeren Reis. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Mittagessen, ein entspanntes Abendessen oder als Highlight bei einem Dinner mit Freunden. Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung wird es garantiert zum Liebling auf jedem Tisch.
Ingredients
Scale
- 500g Putenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400g stückige Tomaten (aus der Dose)
- 1 Tasse Reis (Basmatireis oder Naturreis)
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze: Paprikapulver, Oregano, Thymian, Chiliflocken
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser oder Brühe kochen (ca. 15-20 Minuten).
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Putenstreifen goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten) und herausnehmen.
- Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, dann stückige Tomaten und Gewürze hinzufügen.
- Sauce ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann die Putenstreifen wieder hinzufügen und kurz ziehen lassen.
- Reis auf Tellern anrichten, Geschnetzeltes darauf geben und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 350g)
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 550mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 4g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 70mg