Description
Eierlikör-Mousse mit Spekulatius-Creme und Mandarinen ist ein festliches Dessert, das Ihre Sinne verzaubert. Die luftige Mousse, verfeinert mit cremigem Mascarpone und einem Hauch von nicht-alkoholischem Eierlikör, kombiniert sich perfekt mit der knusprigen Spekulatius-Creme und frischen Mandarinenstücken. Dieses Dessert ist nicht nur optisch ansprechend durch seine Schichtung in eleganten Gläsern, sondern auch einfach zuzubereiten – ideal für besondere Anlässe oder als süßer Genuss zu jeder Zeit. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen verführen und genießen Sie dieses köstliche Rezept, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistert.
Ingredients
- 200 ml Sahne
- 100 g Mascarpone
- 100 ml nicht-alkoholischer Eierlikör
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Spekulatius-Kekse
- 2 Mandarinen (frisch oder aus der Dose)
- Mandelblättchen zur Garnitur
Instructions
- Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
- In einer Schüssel Mascarpone, Eierlikör, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Geschlagene Sahne unterheben.
- Spekulatius-Kekse in einem Gefrierbeutel grob zerbröseln.
- Mandarinen schälen und in Stücke schneiden.
- In Dessertgläsern abwechselnd Spekulatius-Krümel, Eierlikör-Mousse und Mandarinen schichten.
- Gläser für mindestens 2 Stunden kühlen und vor dem Servieren mit Mandelblättchen garnieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 40mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg