Beschreibung
Dönerteller Selbst Machen ist ein wahrer Genuss, der die Aromen der türkischen Küche direkt auf deinen Tisch bringt. Dieses vielseitige Gericht eignet sich perfekt für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen. Mit saftigem Hähnchenbrust- oder Lammfleisch, frischem Gemüse und einem cremigen Joghurtdressing wird jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Egal, ob du Fleischliebhaber bist oder eine vegetarische Variante bevorzugst – dieses Rezept lässt sich leicht anpassen und begeistert jeden! Die Kombination aus frischen Zutaten und würzigen Aromen macht den Dönerteller zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
- 400g Hähnchenbrust oder Lammfleisch (alternativ Halloumi)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 200g Tomaten
- 1 kleine Gurke
- 100g Rotkohl
- 150g Naturjoghurt
- Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauch
Zubereitung
- Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl, Gewürzen und Knoblauch marinieren.
- Marinierte Fleischstücke in der Pfanne goldbraun braten.
- Joghurt mit Zitronensaft und Gewürzen vermengen.
- Gemüse schneiden und Fladenbrot anwärmen.
- Alles auf dem Teller anrichten und mit Dressing servieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Turkish
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 550
- Zucker: 5g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 80mg