Beschreibung

Der beste Bang Bang Blumenkohl ist eine köstliche und knusprige Vorspeise, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Dieser vielseitige Snack eignet sich perfekt für Filmabende, Grillpartys oder als gesunde Zwischenmahlzeit. Mit einer zarten Blumenkohlbasis und einer würzigen Bang Bang Sauce kombiniert er Genuss mit Nährstoffen. Die einfache Zubereitung und die Verwendung gängiger Zutaten machen es zu einem idealen Gericht für jeden Koch. Lassen Sie sich von der Knusprigkeit der Panko-Panade begeistern und variieren Sie die Schärfe ganz nach Ihrem Geschmack.

Zutaten

Skalierung

1 großer Blumenkohl (in Röschen)
1/2 Tasse Mehl
1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Milch)
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Tasse Panko-Paniermehl
Für die Bang Bang Sauce: 1/3 Tasse Mayonnaise, 2 Esslöffel Sweet Chili Sauce, 1 Teelöffel Sriracha, 1 Esslöffel Limettensaft

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Zubereitung

Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Mehl, Milch, Knoblauchpulver, Salz und Paprikapulver vermengen.
Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und in Panko-Paniermehl wenden.
Röschen auf das Backblech legen und ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Für die Sauce: Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
Gebackenen Blumenkohl mit der Sauce vermischen und sofort servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Kategorie: Vorspeise
Methode: Backen
Küche: Deutsch

Nährwerte

Portionsgröße: 100g
Kalorien: 210
Zucker: 3g
Natrium: 450mg
Fett: 10g
Gesättigte Fettsäuren: 1g
Ungesättigte Fettsäuren: 7g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 26g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 4g
Cholesterin: 5mg