Description
Das beste cremige Erdbeer ist ein himmlisches Dessert, das die Geschmacksknospen mit seiner frischen Kombination aus Erdbeeren, Sahne und einer leichten Orangen-Note verführt. Dieses Rezept ist ideal für besondere Anlässe oder als süßer Genuss an einem sonnigen Tag. Mit seiner cremigen Textur aus Mascarpone und Quark sowie der fruchtigen Süße der Erdbeeren wird dieses Dessert sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Einfach zuzubereiten und optisch ansprechend, ist es die perfekte Wahl für jeden Tisch.
Ingredients
- 750 g Erdbeeren
- 25 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 300 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 75 g Puderzucker
- 1 EL Orangenabrieb
- 250 ml Orangensaft
- 250 g Löffelbiskuits
- gehackte Pistazien zur Dekoration
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und mit Zucker und Zitronensaft pürieren.
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone, Quark, Puderzucker und Orangenabrieb verrühren und die geschlagene Sahne unterheben.
- Löffelbiskuits in Orangensaft tauchen und in eine flache Schale legen. Abwechselnd Erdbeerpüree und Creme darauf schichten.
- Mit gehackten Pistazien bestreuen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück, ca. 100g
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 30mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg