Beschreibung
Cremiges Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse ist das perfekte Gericht für alle, die sich nach einem schnellen, aber dennoch geschmackvollen Essen sehnen. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit, die sowohl zartes Hähnchen als auch eine reichhaltige, cremige Sauce vereint. Die Kombination aus frisch geriebenem Parmesan und cremigem Frischkäse macht dieses Gericht unwiderstehlich und ideal für stressige Wochentage oder besondere Anlässe. Serviert auf einem Bett aus frischem Spinat oder zu einer Portion Pasta wird es garantiert zum Highlight auf jedem Tisch. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser einfachen, aber raffinierten Speise!
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Frischkäse
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL italienische Kräuter (z. B. Thymian, Oregano oder Basilikum)
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Frischkäse, Sahne und Parmesan einrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Hähnchen in die Sauce legen und bei niedriger Hitze 10 Minuten garen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 495
- Zucker: 2g
- Natrium: 770mg
- Fett: 31g
- Gesättigte Fettsäuren: 13g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 44g
- Cholesterin: 135mg