Beschreibung
Das beste Airfryer Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone ist eine gesunde und schmackhafte Beilage, die in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus knackigem Brokkoli, aromatischem Knoblauch und frischen Zitrusnoten sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Egal ob zu einem festlichen Dinner oder einem entspannten Familienessen, dieses Gericht bringt Farbe und Nährstoffe auf den Tisch. Mit dem Airfryer gelingt der Brokkoli perfekt – außen knusprig, innen zart. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie eine köstliche Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren.
Zutaten
Skalierung
- 500 g frischer Brokkoli (in Röschen zerteilt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Brokkoli gründlich waschen und in gleichmäßige Röschen teilen.
- Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone abreiben und pressen.
- In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, -schale, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Brokkoli mit der Marinade in einer großen Schüssel vermischen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Airfryer auf 180°C vorheizen. Den marinierten Brokkoli im Korb platzieren und 12-15 Minuten garen, dabei einmal schütteln.
- Garnieren und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Frittieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 82
- Zucker: 2g
- Natrium: 45mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg