Beschreibung
Baked Oatmeal Apfel-Zimt ist ein herzhaftes und nahrhaftes Frühstück, das perfekt für den Start in den Tag geeignet ist. Die Kombination aus zarten Haferflocken, saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern auch für eine Extraportion Energie. Dieses Rezept lässt sich einfach vorbereiten und eignet sich hervorragend für Meal Prep – bereiten Sie es am Vorabend vor und genießen Sie es am nächsten Morgen warm oder kalt! Ob als schnelles Frühstück für die ganze Familie oder als gesunder Snack, Baked Oatmeal wird jeder lieben.
Zutaten
- 200 g zarte Haferflocken
- 2 mittelgroße Äpfel
- 2 Eier oder Leinsamen als Ersatz
- 300 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier (oder Leinsamen), Milch, Honig und Vanilleextrakt verquirlen.
- Beide Mischungen zusammenführen und die gewürfelten Äpfel unterheben.
- In die Auflaufform geben und 30–35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 215
- Zucker: 10g
- Natrium: 30mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 7g
- Cholesterin: 50mg