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Apfel-Cheesecake mit Walnuss-Streuseln und Karamellsauce

Apfel-Cheesecake mit Walnuss-Streuseln und Karamellsauce


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  • Author: Hana
  • Total Time: 3 hours 25 minutes
  • Yield: Ergibt etwa 12 Portionen 1x

Description

Genießen Sie den unwiderstehlichen Apfel-Cheesecake mit knusprigen Walnuss-Streuseln und einer verführerischen Karamellsauce. Dieses Rezept vereint die cremige Textur des Cheesecakes mit fruchtigen Äpfeln und einem knackigen Streusel-Topping, ideal für festliche Anlässe oder als süßer Snack für zwischendurch. Die harmonische Kombination aus Zimt und Walnüssen sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, während die Karamellsauce das Dessert perfekt abrundet. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesem köstlichen Kuchen, der sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert!


Ingredients

Scale
  • 350 g Mehl
  • 175 g weiche Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 3 – 4 große, säuerliche Äpfel
  • Abrieb einer halben Bio-Zitrone
  • Zimt
  • 150 g Walnüsse
  • 70 g feine Haferflocken

Instructions

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Für den Boden Mehl, Butter und braunen Zucker vermengen, in eine Backform drücken und 15 Minuten backen.
  3. Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Eier gut vermischen, dann die vorbereiteten Äpfel hinzufügen.
  4. Streusel aus den restlichen Zutaten herstellen und über die Cheesecake-Füllung streuen.
  5. Kuchen ca. 30–40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  6. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker oder Karamellsauce servieren.
  • Prep Time: 45 Minuten
  • Cook Time: 40 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück - ca. 100g
  • Calories: 370
  • Sugar: 26g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 36g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 50mg